Po savaitės švęsiu mažą, 100 dienų jubiliejų kai mano mityba grindžiama šūkiu – “Nevalgau to kas buvo gyva” 
Tarp kitko šiandien Pasaulinė vegetarų diena, tad pats metas blogo įrašui apie mano vegetarizmą.
- Kodėl?
Verkiau per “Mažylį” (visur bėgiojantis kiauliukas), visokius
po-sovietinius filmukus apie gyvūnėlius (apie pingvinuką, triušiuką…)
ir šiaip per visus filmus kur gyvuliukai buvo skriaudžiami. O paverkusi
kramtydavau kotletus, valgydavau sumuštinius, nors aiškiai suvokdavau,
kad tas pats kotletas padarytas iš lygiai tokio pačio Mažylio, dėl
kurio verkiau. Tai mažų mažiausia dviveidiška, kai sakai, kad myli
gyvūnus. Turbūt kaip tik tas dviveidiškumas ir meilė gyvūnams buvo
pagrindinis pretekstas “pereiti ant žolės” ir nebejausti to, kad dėl
tavęs buvo atimta to gyvūnėlio gyvybė. Deja nenorėjau nervinti savo
mamos, kuriuos nuomone- “Gyvenimas be mėsos tai- tas pats kas
savižudybė. Šią vasarą jaučiausi jau pakankamai subrendusi, kad
galėčiau atsirinkti, kas man būtina ir kas ne, tad mano mamai teko su
tuo susitaikyti. O po to atsirado ir daugybė kitų faktų, kurie tik
patvirtino mano apsisprendimą, t.y.: sveikata ( visi tie hormonai ir
kt. kenksmingos medžiagos), mėsos industrija (aplinkos niokojimas, bado
problema), tarša ir t.t.
- Kaip?
Atsikėliau vieną rytą ir pagalvojau-: “Juk galėčiau šią savaitę
nevalgyti mėsos”. Po savaitės suvokiau, kad tai buvo …lengva, tad tai
tęsiau.
- Ko aš nevalgau…?
Kaip jau minėjau, aiškiausiai apibūdina mano mitybą šūkis -“Nevalgau
to kas buvo gyva”. Taigi mano mitybos racione nėra mėsos (kiauliena,
vištiena,jautiena…), žuvies, kiaušinių. Kiaušiniai su išimtimis, nes
visi tie batonai, pyragai, saldainiai tai tokie produktai, kuriuose jau
yra kiaušiniu, o aš juos vartoju, tiesiog nevartoju kiaušinių
tiesiogiai (virti kiaušiniai, kiaušinienės) ir kai pati gaminuosi sau
maistą (šaltibarščiai be). Aš lakto-vegetarė.
- …ir ką valgau?
Viską (išskyrus tai ką aš sakiau). Kažkodėl žmonėms atrodo, kad be
mėsos nėra ką valgyti. Nesąmonė, juk kruopos, daržovės, pieno produktai
(deja niekaip negaleciau atsisakyti) ir visą kitą galima valgyti kiek
tik nori. Ir tai netgi yra žymiai sveikiau. Dar vienas pliusas-
pradėjau gamintis sau maistą: verdu sriubas, košes, darausi įvariais
mišraines.
- TU JUK MIRSI!!!
Apie vegetarus yra daugybė mitų. Apie juos http://ekzon.livejournal.com/44880.html#cutid2.
Labiausia gąsdina geležies trūkumas, nes mano šeima linkusi į
mažakraujystę, tad, kad tokios rizikos išvengčiau vartoju geležies
papildą. O dėl aminorūgščių- jų man duoda pieno gaminiai. O tai kad
vegetarai pastambėja…hmm…tiesą sakant, tikrai pora kilogramų
priaugau, bet nežinau ar čia vegetarizmo rezultatas, ar tiesiog
statiškas ruduo pakeitęs dinamišką vasarą.
SO, GO VEGETARIAN!!!!
Netyčia šio įrašo juodraštis buvo pasirodęs blogosferoje prieš dvi dienas atsiprašau, kad teko skaityti visiškai nesuredaguotą tekstą
]]>
Comments are closed.