Su kuo jums siejasi špinatai? Man su juo.
Tikėdamasi įgyti tiek pat daug jėgų, kiek šis herojus, mano šiltnamyje buvo pasodinta ir jau užderėjo šviežuteliai špinatai. Daugiausiai vitaminų įsisavinama, kai valgai juos visiškai neapdirbtus (jokio kepimo, virimo, pjaustymo), bet galiausiai toks lapų šlamštimas atsibosta ir mėgini juos paruošti kaip nors kitaip, nors dėl to ir tenka paaukot vitaminus. Gal žalių sumuštinių?
Reikės:
Špinatų lapų saujelės, krapų, petražolių, svogūno laiškų, ridikėlių pabarstymui.
Grietinės 3šaukštus, sviesto 2šaukštą.
Batono pjaustyto, sūrio 150gr.
Druskos, pipirų.
Viską kas žalia patroškiname svieste ir grietinėje. Tada maišytuvu (mikseriu ar kuo nors kas greit maišo) visą žalią masę su puse turimo, sutarkuoto sūrio ir likusia grietine, sumaišome iki vientisumo. Turėtų gautis žalia, žalia, pomidoro padažo tirštumo masė. Trupučiuka įbėriame druskytės, pipiriukų. Šią masę tepame ant batono riekelės, ant viršaus pabarstome kapotais ridikėliais ir dar tarkuoto sūrio. Tada viską į orkaitę, kol aptirps sūris. Skanu kol karšta, o kaip vėliau-nežinau, nes nebeliko kam ataušti 😀
Comments are closed.