Šiandien turėjo būt iškrovos diena, bet kai pamačiau ką mama padarė valgyt- nesusilaikiau. Mama šią šaltą sriubą vadina Batvinka, nes taip ją vadino ir jos mama, mano senelė. Tai turbūt sulenkėjęs žemaitiškų barščių- batvinių pavadinimas. Taigi pristatau savo mamos darytą šaltą sriubą su minimalių kalorijų…
Category: maistas
Dievinu sriubas… ir dėl to kalta- mama, nes ji nors nėra didžiausia kulinarė, bet sriubas verda dieviškai. Tad nieko keisto, kad sriuba man- maistas nr.1. Kadangi, kai tik atšyla oras mama palieka mane vieną gyventi savarankiškai bute, tad ir maistą tenka pačiai gamintis. Šįkart norėjau…
Žinot, ko nepakenčiu? Laukimo, kol pagaliau susirankioju visas nuotraukas. Tikiuosi ryt jau turėsiu vėjo pakavimo ir stovyklos Plungėje, kurioje praėjusią savaitę buvau, nuotraukas ir tada papasakosiu surašysiu visus savo įspūdžius. Nuo kai kurių ne tik šiurpas krečia prisiminus, bet net ir kraujas stingsta. O dabar- …
Ra-bar-ba-rai, ra-bar-ba-rai..Man patinka skiemenuoti šį pavadinimą. Jis visada man skambėjo taip egzotiškai, nepaisant to, kad vaikystėje kaime juos vogdavau iš gretimo kaimyno (tamsiosios praeities faktas). Dažniausiai iš jų darydavome kompotą. Rausvą tokį, ekologišką 😉 O dabar pamėginau lietinius blynus su jais išsikept. Iš antro karto…
Su kuo jums siejasi špinatai? Man su juo. Tikėdamasi įgyti tiek pat daug jėgų, kiek šis herojus, mano šiltnamyje buvo pasodinta ir jau užderėjo šviežuteliai špinatai. Daugiausiai vitaminų įsisavinama, kai valgai juos visiškai neapdirbtus (jokio kepimo, virimo, pjaustymo), bet galiausiai toks lapų šlamštimas atsibosta ir…
Su kiaulpienėmis (pienėmis) dažniausiai man tenka susidurti ravint lysves darže ar gulint pievoje ir vengiant išsiteplioti jomis. Saulėtomis dienomis jos jau džiugino savo geltonumų mano akis, o gal galėtų džiuginti ne tik jas? Kiaulpienių lapuose galima atrasti karoteno (stiprina regėjimą), vitamino C ( nuo infekcijų…
Velykos jau ant nosies, tai kodėl gi nepasigaminus ką nors tradicinio, bet kad būtų tinkama lakto-vegetarams:) Tradicinis, Velykinis, ispaniškas desertas Torrijas- kaip tik Internete variantų kaip pasigaminti šį desertą- milijonai, tad susiradau pati elementariausią ir lengviausią:) Reikės: O.5 l pieno, cinamono lazdelės arba 2 a.š.…
Taip stengiausi, taip dariau aš tą morkų chalvą, bet deja gavosi tik morkų košėlė su riešutais ir razinomis. Bet ji buvo skani. Visiškai nusivylusi savo, kaip kulinarės sugebėjimais, nusprendžiau grįžti prie pačio elementariausio maisto- sumuštinių. Bet norėjau pasinaudoti 52 skanių savaičių receptų katalogu,tad jie gavosi…
Jau savaitgalį pajaučiau norą pasigaminti makaronus. Deja trūko ryžto grūstis į virtuvę ir žaisti “Virtuvės šefe”, kai ir taip maisto buvo užtektinai. Bet šiandien maisto jau nebebuvo, tad išnaršiusi virtuvines spinteles atradau siaurų, plonų makaronų, kitaip žinomu Spagetti vardu. Kadangi nei sūrio, nei pomidorų padažo…
Beveik išgijau, bet… priaugau svorio. Mano kova su juo, kaip kova tarp gėrio ir blogio- amžina. Taigi vėl prie savo arbatėlių grįžtu ir pradedu ieškoti kur nukišau saiką. Arbatėlių poveikis placebinis, bet bent jau jas geriant norisi sportuoti, kad nebūtų tos arbatos tokios brangios ir…